银耳莲子雪梨汤做法？
步骤一
准备食材：银耳一朵，雪梨2个，百合适量，莲子15颗，梨2个，清水适量
步骤二
莲子提前泡发，莲子比较硬，煮起来比较费功夫，所以可以提前泡一晚上，百合泡发。选择莲子，百合的时候不要色泽太白的，色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。
步骤三
干银耳取一小朵，大概拳头大小，就能炖一小锅，足足够一家人喝了。泡发后，银耳吸水变大，摘除根蒂，去掉杂质，撕成小朵。
步骤四
梨皮，对风热咳嗽有很好的治疗效果，梨肉是凉性物质，可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽，就留着梨皮，梨表面打湿，用盐使劲揉搓，可以有效去除表面农药等保留，然后切成块
步骤五
锅内加清水，先放入百合，莲子，大火煮开，再放入银耳，雪梨，大枣，小火慢炖20分钟，加入冰糖少许，即可食用。
冰糖雪梨银耳莲子汤的做法？
冰糖雪梨银耳莲子汤是一道美味的养生甜品，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。以下是冰糖雪梨银耳莲子汤的做法：
材料：
1. 银耳 10 克
2. 雪梨 1 个
3. 莲子 10 克
4. 冰糖 30 克
5. 清水 适量
做法：
2. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。
3. 莲子洗净，去除莲子心备用。
4. 准备一个砂锅，加入适量清水，放入银耳、雪梨和莲子，大火烧开后转小火煮约 1 小时。
5. 待银耳煮至黏稠状，加入冰糖，继续煮 5 分钟，让冰糖完全溶解。
6. 最后，用大火煮 5 分钟，让汤更加浓稠即可关火。
7. 等待稍微冷却后，将冰糖雪梨银耳莲子汤倒入碗中，即可食用。
提示：
1. 银耳泡发时间较长，最好提前泡发以便煮制。
2. 煮制过程中，冰糖的量可以根据个人口味适量增减。
3. 喜欢吃更粘稠的汤品，可以适当延长煮制时间。
4. 莲子心有苦味，去除莲子心可以让口感更佳。
enjoy your meal!
雪梨莲子排骨汤的做法？
将生姜去皮切片，雪梨清洗干净，莲蓬里的莲子剥下来，然后再将皮剥掉即可。
将排骨反复用清水洗干净后，放入锅中，加入适量冷水，加入料酒和生姜片，开始焯水。
等待水开，再将排骨煮5分钟，然后将焯水后的排骨过凉水后捞出控干水分。
将排骨、雪梨、莲子一同放入锅中，加适量水淹没过食材，然后加入适量食盐调味，盖上锅盖，炖汤两小时。
等时间到，稍微冷却以后，打开锅盖，一锅营养好喝又滋补的汤就做好了。
主料
莲子50g，排骨250g，雪梨2个，百合50g，
辅料
胡萝卜1根，盐适量
做法步骤：
1.准备好食材
3.烧开水，排骨入锅焯水，去除血腥味
4.烧一锅大约2000ml开水，倒入百合、莲子和汆好的排骨，大火煲
5.待汤水烧开后，再倒入雪梨块、胡萝卜块
6.大火烧开后，改用小火慢慢煲，煲大约一小时，百合和莲子全部煲烂后，放适量的盐，搅拌一下，关火。焖十分钟，让汤水充分吸收盐分。
7.雪梨链子排骨汤煲好了！
梨子莲子破壁机做法？
准备材料：梨子、莲子、冰糖、水、枸杞、桂圆、红枣、龙眼干、薏米、糯米、水。
将梨子去皮、去核，切成小块备用。
将莲子提前浸泡30分钟，泡软后清洗干净，备用。
将冰糖、水、枸杞、桂圆、红枣、龙眼干、薏米、糯米、水一起放入破壁机中，开启破壁机进行搅拌。
搅拌完成后，将梨子、莲子加入搅拌好的汁中，再次启动破壁机搅拌。
搅拌完成后，将梨子莲子破壁机倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时以上。
取出冷藏好的梨子莲子破壁机，撒上少许的桂花或桂花糖即可食用。
