肉豆的做法，肉豆怎么做好吃，肉豆的家常做法？
肉豆子的家常做法主料毛豆500克猪肉200克尖椒100克辅料食用油2汤匙盐1茶匙酱油1茶匙味精0.5克蒜10克1.把毛豆剥出来2.把豆子洗净3.肉切片，尖椒切碎，大蒜切片4.锅里放一点点油，把肥肉炸出油5.肥肉炸么透明了就放瘦肉，炒到变色就盛出来备用6.接下来炒豆子7.炒3分钟就把辣椒和大蒜放入8.辣椒快熟了就放入肉，然后放盐炒9.因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖一下，水不要太多了，等水差不多焖干了放酱油味精，翻炒均匀就可以出锅了
炒肉豆家常做法？
1、豆角洗净，用手掰成小段
2、把肉切成小片
3、开始准备炒菜，倒油，先放肉炒一会儿，再放豆角炒到豆角变成明显的翠绿色，➕一勺盐，➕一勺鸡精，➕半勺五香粉，适量生抽，少量老抽，➕一勺蚝油，➕热水末过豆角，再摆上小笼包，盖盖小火焖煮20分钟至水🈚️，一锅饭菜都解决了🀄️🀄️🀄️
煮肉豆的做法？
原料：猪肉 (500g)
青萝卜 (150g)
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
酱 适量
糖 适量
生姜 适量
做法：1.把肉切成小块、把生姜切成片
3.煮沸后取出沥干
4.起油锅倒入生姜片和肉块翻炒，再加入毛豆翻炒，加入适量的料酒，再加入酱，再加点老抽
5.再加入适量的水，用大火来煮到汤汁沸腾后转小火，收一下汤汁即可起锅了。
步骤2
肉皮开水下锅煮下，把上面的毛拔掉，切成片或者条状。葱姜辣椒洗净切好备用
步骤3
热锅凉油把花椒放进去，小火炸出香味后取出不用，然后把处理好的葱姜辣椒、八角放进去炒下
步骤4
接着把处理干净的猪皮放进去翻炒后依次加入黄酒、白酒、生抽、老抽、食盐。注意盐稍微少些，以防味道太重
步骤5
把泡好的大豆放入翻炒后加入适量的水、超过豆子就可以
步骤6
大火烧开后慢火炖大约45-60分钟左右，中间记得要翻炒下以防糊锅底
步骤7
吃之前试下盐的大小，不够可以在放些，喜欢味道更鲜的可以放些鸡精
步骤8
OK
肉豆的家常做法？
食材：肉豆角300克，大蒜20克，盐5克，白砂糖5克，香油10克，味精2克，香菜5克。
步骤：
1，大蒜剥皮，洗净，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段。
3，炒锅置火上，烧热，倒入香油，油热后，倒入大蒜泥，爆出香味后关火，倒入豆角内，撒入香菜段，拌匀即可。
1. 先把黄豆洗净泡水大约20小时，中间换水清洗
2. 肉皮开水下锅煮下，把上面的毛拔掉，切成片或者条状。葱姜辣椒洗净切好备用
3. 热锅凉油把花椒放进去，小火炸出香味后取出不用，然后把处理好的葱姜辣椒、八角放进去炒下
4. 接着把处理干净的猪皮放进去翻炒后依次加入黄酒、白酒、生抽、老抽、食盐。注意盐稍微少些，以防味道太重
5. 把泡好的大豆放入翻炒后加入适量的水、超过豆子就可以
6. 大火烧开后慢火炖大约45-60分钟左右，中间记得要翻炒下以防糊锅底
7. 吃之前试下盐的大小，不够可以在放些，喜欢味道更鲜的可以放些鸡精
8. OK
青椒洗净，剖半后切成宽约1公分的条状蒜头拍扁去外膜小肉豆取出适量备用
2: 先将小肉豆以清水煮3分钟，沥干备用
3: 锅内下一匙油，小肉豆和蒜头同时下锅爆香，至蒜头微黄
4: 下青椒，略为拌炒后，加入半杯水焖煮3～5分钟(依自己喜欢的软硬程度调整时间喔！)
5: 起锅前调味一下就好囉！
