2岁宝宝无糖饼干的家常做法用烤箱?
1、打蛋液。把鸡蛋打在无水无油的容器里,只取蛋黄,用打蛋器把蛋黄液打到发白,然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀。
2.和面造型。面粉加黄油,揉揣光滑,冰箱冷藏一小时。恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。用模具压出图案。
3.烤制。把做好的饼干造型放进烤盘。烤箱预热到180℃,烤制15分钟即可。
婴儿无盐无糖蛋黄小饼干的做法?
一、食材用料
蛋黄2个,全蛋1个,婴儿奶粉40克,低筋面粉40克,柠檬汁适量。
二、做法
2、打到质地蓬松,颜色发白,体积变大,划8字花纹消失缓慢。开始可以用高速打发。
3、用高速打发到体积变大蓬松后,换低速慢慢整理下,直到划8字消失很慢很慢。然后加入过筛的低粉和奶粉,用刮刀翻拌均匀,动作要轻柔快速,均匀即可。
5、烤箱预热170度10分钟。预热好后,烤盘放入烤箱中层,170度烤10分钟后,根据底部上***况,转150度再烤10分钟,如果饼干表面还软软的,可以再转 120度继续烤5分钟左右,饼干表面变硬,可以轻松从油纸上拿下来,就烤好了。这款饼干,一定要密切观察上***况。烤到金***就好。
6、出锅放凉。
7、放入密封袋封好。烤出来应该是酥松不硬的。
无蛋无奶的婴儿饼干的做法?
无蛋无奶的婴儿饼干做法如下:
把低筋面粉过筛,然后加入奶粉、盐和黑芝麻,再次搅拌均匀备用。
20克温水溶解糖,之后将糖液加入油中搅拌,再将所有材料(包括步骤1中混合后的液体)一起倒入步骤2中,揉成面团。如果面团过于湿润,可以适量添加低筋面粉调节。
将面团擀成约3厘米厚的面饼,然后用模具按出形状,或者切成喜欢的形状。
将制作好的饼干放入预热的烤箱内,上下火180℃,烤10分钟左右即可
1岁婴儿无糖饼干的做法烤箱版?
打蛋液。把鸡蛋打在没有水没有油的容器里,只取蛋黄,用打蛋器中速把蛋黄液打到发白的状态,然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀。
2.和面造型。准备适量黄油软化开,把面粉过筛加入黄油中,把面团揉揣光滑,冷藏在冰箱一小时即可。一小时以后把面团拿出来,恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。用模具压出图案,将多余的面,揉成光滑的面团重复擀皮按压,直到用完。
3.烤制。在烤盘铺上烤纸,把做好的饼干造型放进烤盘。把烤箱预热到180℃,烤盘放在中间层,烤制15分钟。由于烤箱型号不同,温度时间也会有差别,只要饼干发黄边上有点微微焦就好了。
用料
奶粉 30克
低筋面粉 30克
熟蛋黄 1个
黄油 30克
婴儿无糖小馒头饼干的做法步骤
步骤 1
黄油切块软化
步骤 2
电动打蛋器低速打发黄油至明显发白
步骤 3
用细筛子筛入熟蛋黄,打蛋器继续低速搅拌均匀黄油和熟蛋黄混合物,直至完全混合。混合物倒入30ml常温牛奶,小宝宝可换成配方奶,搅拌均匀
步骤 4
低筋面粉,奶粉,玉米淀粉混合均匀
步骤 5
直接将混合粉倒入黄油牛奶混合物中,用橡皮刮刀搅拌均匀,形成光滑的面团。
步骤 6
烤箱150度预热5分钟,预热过程中将面团用手搓成小球,搓呀搓,全部搓好后放入预热好的烤箱中150度烤25分钟,根据自己烤箱脾气上下调整温度,勤观察,千万别烤糊了,出炉放凉,即可食用啦
宝宝饼干做法?
食材:
黄油100克、糖粉40克、、玉米定粉100克、低筋面粉100克、熟蛋黄2个、盐1克、奶粉2勺
做法步骤:
1· 准备好所有食材,黄油软化
2· 软化好的黄油加入糖粉和盐,一起搅拌,用打蛋器打至松软,这个时候颜色为淡***
3· 熟蛋黄用筛面粉的过滤网筛成细末
4· 把蛋黄沫,玉米定粉,低筋面粉,奶粉,加入黄油,用手揉成光滑面团
5· 用食品袋装好放冰箱冷藏一小时
6· 一小时后,取出面团,分成小圆,用手指在圆上按压一下,边缘出现自然小裂纹
7· 烤箱上下火,170度25分钟,出炉就做好了