微波炉加热蛋糕的方法?
微波炉加热蛋糕可以的 1.首先准备好要蒸烤的蛋糕糊,蛋糕糊里面无非就是面粉以及鸡蛋 白砂糖;准备完毕后。
2.把微波炉专用饭盒内刷一层油,盖上留有出气孔的盖子,放微波炉内预热35秒钟。
3.把蛋糕糊倒进微波炉专用饭盒内,用饭勺把平面整好,振动几次饭盒,把大的气泡震掉 4.盖上盖子,留很小的出气口,放至微波炉。
首先,我们可以用微波炉进行加热,直接加入会太干了,我们可以在蛋糕上洒点水,然后再加热。
3/6如果我们家里没有微波炉,可以选择用电饭煲进行加热4/6没有电饭煲的话,用蒸馒头的方式也能对蛋糕进行加热。
5/6注意不要加太多水,要不然蛋糕可能就会塌掉。
6/6好了,快去享受美味的蛋糕吧!
微波炉怎样烤制蛋糕?
用料
蛋白 3只
蛋黄 3只
白糖 30克
食用油 25克
低筋粉 60克
水 40毫升
步骤 1
准备材料
步骤 2
蛋黄蛋白分离
步骤 3
蛋白打至粗泡,加入20克糖
步骤 4
继续打至发泡,拉起来有弯钩
步骤 5
硬性发泡,关键哦,拉起来不倒才可以
步骤 6
油、水、蛋黄,10克糖混合,打散
步骤 7
筛入低粉
步骤 8
拌成蛋黄糊
步骤 9
3/1蛋白加入蛋黄糊,切拌
步骤 10
步骤 11
拌好震几下,大气泡会上升到表面破掉。放入微波炉。
步骤 12
高火,6分。
步骤 13
在炉里会泡起来,然后回缩。最后出来是这样。
步骤 14
还没完,倒扣,防止塌陷
步骤 15
最后的样子,底面有点塌,不影响
关注好奇心食堂,探味不打烊~
微波炉,普通到不能更普通的家用电器。但是只用它加热食品简直实在有些大材小用,其实用微波炉可以做出早餐、下午茶点夜宵,喂饱你没问题!~
马克杯蛋糕
食材:1/4杯面粉、三勺糖、两勺可可粉、一个鸡蛋、三勺牛奶、三勺油、三少巧克力碎片、香精、盐
做法:
1、找一个漂亮的马克杯,最好大一点,不然很可能做好后蛋糕会扑出来。
2、一层层的把调料放入马克杯中。顺序是:面粉→糖→可可粉→鸡蛋→牛奶→油→巧克力→香精→盐
3、在马克杯中充分搅拌所有的材料,充分让他们混合成糊状,放进微波炉,开高火,加热2分钟
4、稍微放一下,拿出微波炉,上面可以随意配上你爱的水果、冰淇淋、或者奶油
微波炉茶杯布朗尼蛋糕
做法:
1、把30g低粉,40-50g砂糖,20g可可粉放进茶杯里用叉子干搅拌均匀。
2、25g黄油放进微波炉高温融化30秒左右,有一部分开始融化就拿出来搅拌均匀使预热把剩下的黄油都融化好。
3、把融化好的黄油放进粉末里,搅拌好,倒入60ml牛奶,继续搅拌。
4、放进微波炉,最高温烤 1分30秒左右。(为了不让蛋糕在微波炉里爆掉,最好每三十秒关掉一次,再继续烤)
5、烤好的蛋糕放凉两三分钟,上面插上巧克力或坚果等食用。
微波炉蒸蛋糕
食材:低筋粉、蛋黄5个、蛋白5个、砂糖
做法:
1、将低筋粉90克过筛。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄,打至蛋糊浓稠即可。
3、放入低筋面粉,上下翻拌均匀。
5、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
6、取出倒扣晾凉,切开装盘即可。
很多家庭现在都有微波炉,除了做菜,估计很少人会经常用到微波炉了。其实,微波炉的作用可大了!微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过,那么,微波炉烤面包呢?是不是很新鲜呢?下面就由小编为大家整理的微波炉简单蛋糕做法,欢迎阅读。
简单微波炉蛋糕的食材
简单微波炉蛋糕的做法步骤
1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入三勺面粉(有低粉最好) 一勺牛奶(牛奶没有可以不加)一小半勺色拉油(什么油都可以)
2. 蛋清打发至倒扣也不会掉下来那种状态,分两次加入白糖,如果有柠檬汁或者醋也可以滴几滴,帮助打发,也可以去蛋腥味,没有打蛋器就用三根筷子打,我以前试过,十分钟左右就可以发好
3. 打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄里,记住一定要上下左右这样搅拌,不能打圈搅拌,不然会消泡
4. 最后装进饭碗里或者其他微波炉可加热的器具里,放入微波炉高火叮1分30秒就可以啦,非常柔软
5. 喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果酱之类的会更好吃,哈哈,忍不住吃了几块啦
6. 最后:很多人说发不起来,此图是我再次做的成品,所以方子肯定没问题,我经常做给宝宝吃,每台微波炉脾性不同,慢慢摸索
小贴士
如果没有牛奶换成酸奶也行,碗底抹油容易脱模
如果受不了蛋味就一定加几滴醋或者柠檬汁,祛腥
最好用低粉吧,低粉成功率100%,普通面粉没那么柔软,口感会比较接近哈雷蛋糕
我来回答这个问题吧!我之前看过我媳妇做过!下面开始分享!喜欢的朋友点个赞收藏一下!
首先微波炉蛋糕制作比较多,多用鸡蛋和奶油等制品是家庭制作的一个比较好的选择!用微波炉做蛋糕相对来说比较容易实现、家家都有,时间上也比较短,很快捷方便、吃不了也无所谓!下面开始准备材料!
5克色拉油,2.5克泡打粉,50克牛奶,40克白糖,2个鸡蛋,40面粉!基本上就用到这些材料,如果是第一次做的话建议不要做太多,万一失败就浪费了!少做一点多做几次!下面我们开始制作
把蛋黄,牛奶,一半白糖和色拉油混合搅拌均匀, 把面粉和泡打粉搅拌均匀,完了之后再把蛋黄液倒入搅拌均匀,在蛋清中加入剩余白糖,再滴两滴醋,用筷子抽打5-10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒、就可以了
然后把打好的蛋清分3-4次倒入蛋黄糊中上下轻搅拌,直至均匀,再微波炉专用盆里倒少许油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,用盆轻轻磕几下,让大的气泡磕碎 最后再将盆放入微波炉里面大火6-8分钟,时间到了,把盆拿出来晾一会就做好了!这个比较家常简单一点,也不需要更多的材料、希望能帮到你@头条小助手 @西瓜美食 @西瓜***
微波炉可以用来烤制蛋糕,但毕竟跟烤箱的加热原理方式不同,其实烤出来的蛋糕会流失水分,口感也会影响。
考的话基本配料是一样的,可以搜索配料。在水分比例这些方面会有区别吧。
微波炉蛋糕的家常做法?
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
微波炉做蛋糕的家常做法?
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。