牛扎饼干最正宗做法,牛扎饼干最正宗做法***

huangp1489 7 0
  1. 怎样做牛轧饼干?
  2. 牛轧小饼干做法?
  3. 自己做牛轧饼干文案?

怎样做牛轧饼干

材料:香草棉花糖160g,无盐黄油50g,烘焙奶粉80g,饼干按量

做法

1. 电饭煲开煮饭档,加热棉花糖和黄油,待融化后开始搅拌,排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀

牛扎饼干最正宗做法,牛扎饼干最正宗做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上(奶油饼干,香葱饼干,苏打饼干等等,按个人口味选择)

3. 再叠上一块饼干,于是就变成了夹心饼干。

用料:棉花糖60克、无盐黄油24克、全脂奶粉28克、杏仁碎30克、饼干100克

牛扎饼干最正宗做法,牛扎饼干最正宗做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

牛轧糖夹心苏打饼干的做法

棉花糖,如果个儿大就剪小

杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉

牛扎饼干最正宗做法,牛扎饼干最正宗做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

黄油24克,奶粉28克,这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。

想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤,150度烤箱5分钟就够了。

饼干先准备好,拿出来!

全程小火!将棉花糖与黄油融化,搅匀。

当棉花糖与黄油融化成液,差不多这个程度

加入事先烤香的杏仁碎,搅拌均匀,关火

关火后立马倒入奶粉,动作迅速的搅至无奶粉颗粒。

(推荐)搅拌到这个程度,然后可以小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上,再取一片饼干,盖合即可,请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了,不用看下面了。

牛轧小饼干做法?

用料:棉花糖60克、无盐黄油24克、全脂奶粉28克、杏仁碎30克、饼干100克

牛轧糖夹心苏打饼干的做法

棉花糖,如果个儿大就剪小

杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉

黄油24克,奶粉28克,这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。

想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤,150度烤箱5分钟就够了。

饼干先准备好,拿出来!

全程小火!将棉花糖与黄油融化,搅匀。

当棉花糖与黄油融化成液,差不多这个程度

加入事先烤香的杏仁碎,搅拌均匀,关火

关火后立马倒入奶粉,动作迅速的搅至无奶粉颗粒。

(推荐)搅拌到这个程度,然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上,再取一片饼干,盖合即可,请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了,不用看下面了。

牛轧小饼干是一种非常受欢迎的零食,其特点是口感酥脆,奶香浓郁。以下是一种简单的牛轧小饼干做法:

材料:

1. 低筋面粉:200克

2. 黄油:100克

3. 糖粉:60克

4. 全蛋液:30克

5. 奶粉:50克

6. 香草精:适量

7. 坚果碎(如杏仁、核桃等):适量(可选)

步骤:

1. 将黄油放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀,直到变得顺滑。

2. 加入糖粉,继续搅拌均匀,直到颜色变浅,体积变大。

3. 慢慢加入全蛋液,边加边搅拌,直到完全混合均匀。

4. 将低筋面粉和奶粉一起过筛,加入到黄油糖粉混合物中,用橡皮刮刀拌匀,揉成一个光滑的面团

5. 如果喜欢坚果口味的牛轧小饼干,可以将坚果碎加入到面团中,搅拌均匀。

6. 将面团放入冰箱冷藏约30分钟,使其稍***硬。

7. 预热烤箱至180度,将冷藏好的面团取出,分成若干小块,用手揉成圆形的小饼干。

8. 将小饼干放在铺好烘焙纸的烤盘上,保持一定的间距,以免烘烤过程中粘连。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面变成金***。

10. 取出烤盘,让牛轧小饼干完全冷却后,即可食用或存放在密封罐中。

温馨提示:

1. 黄油和糖粉的比例可以根据个人口味调整,如果喜欢更甜一点的可以增加糖粉的量。

2. 低筋面粉和奶粉的比例也可以根据需要进行调整,如果喜欢更酥脆的口感可以减少低筋面粉的量。

3. 牛轧小饼干烤的时间温度可以根据自家烤箱的实际情况进行调整,以免烤焦。

自己做牛轧饼干文案?

1. 亲手制作,满满爱意的牛轧饼干,每一口都是独特的味道

2. 自家烘焙,用心做出的牛轧饼干,让你一尝难忘。

3. 从选材到烘焙,每一步都亲力亲为,只为了做出最美味的牛轧饼干。

4. 用心做好每一片牛轧饼干,让你品尝到家的味道。

5. 自制牛轧饼干,香浓可口,让你回味无穷。

6. 自家制作的牛轧饼干,无添加,更健康,更美味。

7. 用心烘焙,只为做出最好的牛轧饼干,让你一尝倾心。

8. 自制牛轧饼干,香酥可口,让你一吃就爱上。

9. 自家烘焙的牛轧饼干,每一口都是满满的幸福感。

10. 用心做好每一片牛轧饼干,让你品尝到手工的魅力。

标签: 饼干 黄油 奶粉